Изследователите смятат, че възможността за произвеждане на запаси и излишъци от хранителни продукти стои в основата на развитието на човешката цивилизация. Сигурността за прехраната, осигурена от зърнните култури, от хляба, е в основата на просперитета на човешкото общество.

Когато Йозеф Обербауер идва в младата българска столица, едва ли е предполагал, че тя ще стане негова втора родина, където ще прекара живота си.

Регионалният исторически музей в София е 31-ят, предпоследен по реда на утвърждаване, в мрежата от 32 регионални музея в страната. Създаден е в периода от ноември 2015 до юни 2016 г.,  чрез преобразуване на Общинския културен институт (ОКИ) “Музей за история на София”, на основата на два документа.

Появата на стопанско училище в България, което „да дава знания и професия на девойките и младите жени” е част от възрожденската програма на Женското благотворително дружество „Майка”, създадено и ръководено от софийската общественичка Йорданка Филаретова (1843 – 1915 г.)

Празниците на софийските  занаятчийски сдружения – еснафите се запазват и след Освобождението, независимо, че градът става столица на България. За разлика от други български селища еснафските празници в София проявяват едновременно сериозна устойчивост и търпят доста иновации.